1%のちから

趣味は読書、登山、健康。食物アレルギー13品目ある私が、体質改善のための日々の取り組みを紹介するブログです!

2021-02-15から1日間の記事一覧

発酵玄米、炊いて7日目

炊いた直後の玄米と、炊いて7日目の発酵玄米を比較しました。 左側白い玄米が、炊いた直後。 右側の赤飯みたいな玄米が7日目。 保温ジャーに入れっぱなしで、一日に一回天地返ししています。炊いて1週間以上でも食べてお腹の調子が悪くなることはないです。 …